この週末は、暇を持て余していたので、土曜の夜からクロワッサンの仕込み!!生地にバターを折り込んで、折っては伸ばし、伸ばしては折りたたみ、その間に冷蔵庫で生地を寝かせ、バターの層が何層にも折り重なったクロワッサン生地の完成まで、約6時間( ̄▽+…
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